習志野ソーセージは2015年から習志野商工会議所が企画している、約100年前に伝承された製法で作ったドイツ式ソーセージです。
習志野には1915年（大正4年）から1920年（大正9年）までの間、習志野俘虜（ふりょ＝捕虜）収容所という施設があり、最大1000人近くのドイツ兵が収容されていました。
1918年（大正7年）、当時の農商務省は、高栄養価食品としてソーセージに注目していたところ、俘虜（捕虜）収容所で製造されている事を知り、その製法を学ぶために畜産試験場の飯田吉英（よしふさ）技師を向かわせ、俘虜のソーセージ職人、カール・ヤーン氏他４名から伝承されました。
2013年に習志野青年会議所のメンバーを中心とした有志の方々で、当時のソーセージを復刻するという企画を立ち上げました。また、当時のレシピを復刻するために「デリカテッセンDANKE」の蜂谷氏に依頼、蜂谷氏は茨城県かすみがうら市の郷土資料館に保存されていた、飯田技師が残した資料とドイツ語の原書から現在のレシピをまとめ完成しました。
当時のソーセージは保存食のため、塩分は濃い目の4%となっていましたが、現代に復活させるにあたり、当時の製塩技術との差を考慮し、2%に抑えました。また、発色剤、リン酸塩、保存料等の添加物を一切使用せず、コショウと若干のハーブのみで、製造しているため、冷凍して販売されています。

習志野俘虜収容所は、現在の東習志野３丁目、「あひる公園」付近にありました。その歴史は、「俘虜」という言葉から「虐待」など負のイメージがあるという反対意見もあり、その公表を反対する声もあったそうです。
しかし、実際の俘虜達の生活は鉄条網に囲まれたものではなく、地域の住民達も自由に出入りができ、ドイツ兵も街に出て買い物をしたりと、地域との交流は盛んに行われていたそうです。自由な俘虜生活だったからこそ、ソーセージを作ることができ、その製法も伝承されることが実現できたのです。
他にも野外ステージを作って演劇や映画鑑賞なども行われ、サッカーやテニスなどのスポーツ、オーケストラも組織され、ベートーベンの第九も日本で初めて演奏された場所ともいわれています。
ドイツの捕虜がオーケストラ活動を行なっていたことを記念するために、俘虜収容所のあったあひる公園近くの児童公園に「ドイツ捕虜オーケストラの碑」が建てられています。
俘虜収容所のドイツ兵との交流に始まったドイツとの関係は、2010年で150周年になることから、習志野市は、「習志野ドイツフェア」を開催しました。それ以降毎年10月に開かれ、2015年からは習志野ソーセージもそのイベントに参加するようになり、市民にも知ってもらえるようになりました。

蜂谷氏のおかげで復刻したレシピで作られたソーセージは、2013年の習志野の市民祭りで試食会を実施し、その後2015年の市民祭りでも提供されましたが、個人店での大量の製造には限界があり、習志野商工会議所がそれを引き継ぎ事業化することになりました。
習志野商工会議所では、習志野市を今以上に全国に知ってもらうための、地域ブランド品として広めていくため、昨年2017年に「習志野ソーセージ」として地域団体商標登録を取得し、同5月には「ソーセージ＆ビールフェスティバル」を開催しました。このイベントは昨年度だけで終わらせずに、今年も継続して5月に開催しています。
また、昨年10月にはふるさと納税の返礼品としての取り扱いが開始され、通販での取扱いも増えつつあります。このような取り組みで、市内には順調に定着し始めているものの、全国的な知名度の向上はまだまだこれからです。
現在はギフトにも力を入れており、今年6月には千葉県産の豚肉と塩を使った「習志野ソーセージ　プレミアム」を発売しました。ギフト商品としての販売を更に伸ばすために、スモーク製品の開発に着手し、また詰め合わせなどバリエーションを増やすことも考えています。
習志野ソーセージの販売は、商工会議所自体も販売するという異例な取り組みですが、今後も習志野ソーセージの知名度の向上と販売を拡大し、地域ブランドとして確立していくことで、会員企業の皆様に貢献でき、また習志野市を全国的にもっと知ってもらうことに役立てればと考えています。

千葉商工会議所が運営主体となり、千葉県内で生産された農畜水産物を主な素材として製造された加工食品と非食品の約500品目を扱っているアンテナショップです。
小規模事業者の場合、人員も少なく、なかなか販路開拓もままなりません。そのような課題を解決すべく、千葉商工会議所ではアンテナショップを作ろうと計画していました。「どうせやるなら千葉の中心地で」と適当な物件を探していましたが、なかなか見つからずにいました。
昨年の10月に千葉商工会議所が入居しているビルの1階に空きがでたため、計画を具体化するために動きだしました。場所は千葉銀座通りの入り口、すぐそばには中央公園もあります。更に運用していくのにも同じビルの1階と好条件でした。
具体的に準備を進めている最中、商工団体や民間企業等を対象とした「広域型販売開拓環境整備事業」の募集がありました。応募は2～3倍の倍率でしたが、この計画が評価され、補助金が交付されることになりました。今後は補助金を活用する事により、事業者への支援策の拡充を図っていただきたいと思います。開店までの期間が短く、準備も大変でしたが、職員が一丸となって取り組み、6月14日（木）に「まだあ～るちば」をオープンいたしました。

商品を揃えようとしても、千葉商工会議所の管轄だけではそれ程品数は揃いません。この企画は、当初から千葉県商工会議所連合会を通して、県内の商工会議所にも声をかけ、共同事業として商品出品の依頼をかけて集める事を考えていました。
ただ、千葉県内の商工会議所では全域をカバーしきれません。そこで、千葉県商工会連合会にも協力を依頼し、二つの商工組織を結んだことで千葉県全域をカバーする取り組みになりました。
千葉県商工会連合会との連携は、2016年11月に新しいJR千葉駅駅舎の開業記念で開催したイベント「ちば大祭」を企画した際に協力をして頂いた事はありましたが、常設のショップで連携したのは今回が初めてで、全国的にも珍しい取り組みとなりました。
こうして、21の商工会議所と40の商工会、併せて千葉県内61商工団体で、千葉商工会議所は事業主体、運営委員会は商工会連合会とも合同で組織して商品集めと商品選定を担当し二つの団体が結束して運営していくのが「まだあ～るちば」です。

出品事業者の負担は、初年度は送料のみで、出品料や販売手数料はかかりません。それは、出品していただく会社に、単に販売目的ではなく広告宣伝として数多く出品して頂きたいという思いからです。更に数多く出品される事で、来店者も増え、広告宣伝効果も期待されます。
「まだあ～るちば」の目的は、出品してもらった商品の「販路開拓のお手伝い」をすることです。小規模で製造ロットが小さかったり、大手企業と取引できていない商品など、良い商品なのに日の目を見ていない。そんな商品を紹介し、引合のチャンスを増やす事で販路開拓のお手伝いをします。
また製造業者が、直接買手に商品の改良ポイントを聞くことは難しいのが現状です。そこで、「まだあ～るちば」に商品を置いていただければ、代わりにアンケートを取ったり、専門家が結果を分析し、改良を加えるお手伝いをする。今後はこんな取り組みもやっていきたいと思っています。
無事商品が改良されたら、「改良された商品を販売するコーナー」を設けその反応を確かめてみるのも良いかもしれません。「まだあ～るちば」は商品を置いてくれた企業のプレゼンルームとして、更に販路開拓の手助けとなるよう機能していきたいと思います。お買い物の方も、出品希望の方も、良い商品を探している方も、是非「まだあ～るちば」にお立ち寄りください。

船橋宿場町再生協議会とは船橋市をより誇れる街にするために、経済団体などの枠を超えて市民の方にも参加していただき、具体的に行動するNPO法人です。
船橋市は人口が63万人で中核都市の最大となります。生活するには大変便利であり、海・商工業地域、農村部を持ち合わせ、市民も地元または市外や都内に通勤通学されている方など様々な生活スタイルの方がいらして、街の特徴は多様性があることだと思います。
その多様性に富んだ多くの皆様が垣根を越えて集える場所、行動に起こせる場所として活動を船橋市の「まちづくりの推進」、「観光の振興」、「船橋市の経済の活性化」などを目的に、かつて多くの人が訪れた宿場町のように、賑わい、一層と魅力的な街になっていくための活動を続けています。

NPO法人の活動をはじめ、およそ1年間は中心となる理事メンバーで様々なアイデアを出し合い、会の骨子作りに時間を費やしました。そろそろ具体的な行動に移していこうと考えていた頃に出会ったのが、船橋市出身・在住の作家、森沢明夫さんでした。森沢さんの作品はすでに著名な俳優さんが出演している映画化やドラマ化がされており、地元船橋を舞台に描いた小説「きらきら眼鏡」をNPOの手で映画化し、船橋のことを日本中はもとより、世界中へと発信しようというプロジェクトに着手する事になりました。
映画製作に関してはプロにお願いしていたので、素人が口を出して作品性を損なわないように私たちは黒子に徹することがポリシーでした。ただ一つだけ監督にお願いしたのは、たくさんの市民が参加できるシーンを作ってもらうことでした。我々のコンセプトは日本一の市民参加型の映画で、準備段階、映画製作、上映前、上映後といかに市民の方々に参加して頂き、「多くの方々と思い出を共有できるか」でした。あえて手が込んだ選択をしていきました。
800人の応募があった市民オーディション、エキストラの募集、撮影のため朝の4時、5時からの炊き出しなど、黒子としての活動にも多くの方に参加していただきました。

映画「きらきら眼鏡」は、2016年9月に制作発表、2017年10月末にクランクアップしました。TOHOシネマズ様での先行公開までにこぎつけるまでもドラマがありました。
通常はインディーズのような映画を製作・配給系列ではない映画館で上映する事はありえません。何とか地元に唯一ある映画館で上映するために、9000人を超える市民の方々の署名を集め、TOHOシネマズららぽーと船橋の支配人に手交しました。多くの皆様の熱意が後押しとなり、2018年9月7日にTOHOシネマズららぽーと船橋で先行公開、さらに同年9月中旬より東京・有楽町スバル座ほか全国で順次公開が実現することになりました。
私達NPOの活動は、映画の製作・公開だけにとどまらず、沢山の方が船橋や千葉に訪れて頂き、経済面においても地域に寄与していただく事です。この映画を市民の共有財産としての価値を高めることです。現在着手しているのは、「きらきらマップ」の製作です。単なる映画ロケ地掲載だけではなく、原作小説に所縁のある場所も掲載し、加えて「きらきら」にちなんだサービスやメニューを提供するお店も掲載します。作品を見た方が街を訪れ、回遊を生みだし、サービスを購入いただく、そういった観光資源としての二次的な映画の活用を私たちはMTO＝Movie to Offlineと名づけ、この映画製作から派生した広がりが地域貢献のモデルになることを目指しています。
森沢さんの小説はコミック化もされています。原作小説やコミックを翻訳して海外に広げ、森沢ワールドに触れて頂き、船橋・勝浦・千葉県へのインバウンドにつなげることも模索しています。実際に訪れた方にどのようなおもてなしをするか、私達の活動の幅は広がります。今までの活動は、物語でいえば第三章の段階。無事公開となって第四章。その後第五章・・・と、船橋宿場町再生協議会の映画に関係する活動はまだまだ続いていきます。

近頃ではマッサージや整体などの店舗をよく見かけるようになりましたが、多くのマッサージ店などは治療ではなく、あくまでもリラクゼーションとして営業しているため、資格が無い人が施術を行っている店舗もあるようです。
一方、古くからある鍼灸マッサージ施術所の鍼師、灸師、あん摩マッサージ指圧師のそれぞれに資格が必要です。皆さんは国家試驗があるのをご存知でしたか？
鍼師、灸師、あん摩マッサージ指圧師の資格を取得するには、厚生労働省や文部科学省によって認可されている大学、短期大学、専門学校、盲学校理療科に入学し、学校では履修科目は基礎医学や鍼灸マッサージに関する専門学、東西医学理論などを学びます。３年以上のこの過程を修業しなければ、国家試験の受験資格を得ることができません。この過程を経て、国家試験に合格してはじめて資格を取得することができます。 実際の施術所で鍼灸マッサージ師が行う施術は、医師の指示のもと行われるので健康保険の対象となります。
また、施術所は医療に準じた施術なので、病院と同様に法律で多くの規制があり、広告宣伝にも制限があるため、リラクゼーションを目的とした店舗とは一線を画す存在なのです。

千葉県鍼灸マッサージ協同組合とは、千葉県鍼灸マッサージ師会に加盟している治療院で組織される協同組合です。
組合員は千葉県内に居住し鍼師、灸師、あん摩マッサージ指圧師を業とする人及び施術所を開設している人で組織されており、会員数は320名に及んでいます。
協同組合の活動は、療養保険申請業務関連では、クラウド方式のレセプトソフトの提供、申請業務代行、保険請求申請などの勉強会や相談受付、新規開業の相談受付、交通事故で自動車保険会社に治療費を請求する請求書の代行作成、廃鍼医療廃棄物処理などのサービスを提供する他、施術所に掲示する「施術所プレート」や「ステッカー」を販売し、施術者が有資格者であることを明確に示すツールを販売するなど、施術所運営のサポートを行っています。

施術所運営のサポート業務の他、協同組合で力を入れているのは施術者のスキルアップのための研修会です。
小児鍼、ガンの緩和医療における鍼灸の役割、満足度が高いあん摩の技術などを始めとした鍼灸マッサージのスキルアップのための研修の他、スポーツトレーナーによる研修、リハビリ専門職の先生からのリハビリに関する知識、ケアマネージャーやアロマテレラピー、薬剤師など関連分野の研修も行い、施術者が幅広い知識を身につけることによって、来院される方のために役立つ研修メニューを提供しています。
また、この研修会の告知・募集はFacebookで公開され、組合員以外の有資格者や鍼灸マッサージを学ぶ学生にも門戸を開いています。

小湊妙の浦遊覧船協業組合とは、千葉県鴨川市の小湊地域にある「鯛ノ浦タイ生息地」として特別天然記念物に指定された観光地の遊覧船を運航する協業組合で、他に鯛の浦に生息する真鯛の管理と保護、遊覧船が発着する乗船場のある鯛の浦会館も運営しています。組合名が「妙の浦」となっているのは、この鯛の生息する海域を「妙の浦」と呼んでいる事に由来します。

内浦湾から入道が崎にかけての沿岸部の一部海域を鯛の浦と呼び、真鯛の群生地として本来深海性回遊魚で群れをなさない真鯛が、鯛の浦では水深10〜30mの場所に群生しています。乗船場から遊覧船で5分程度の海域がその場所で、撒き餌をするとその餌を目当てに群がってきます。天然の鯛が人の撒き餌に群がる事は他に例を見ない光景です。
千葉県では唯一特別天然記念物に指定されていて、エリアは200ヘクタールの海域と陸地で海域内では釣り等の遊漁が禁止されています。
本来、マダイは比較的深い層を回遊する魚で、水深10〜30mの浅い海域に定住する事はありません。この鯛の浦は古くから名物とされ、手漕ぎの和船でタイ見物をさせていたそうで、昭和になってからは更に広く知られるようになり、現在に至ります。

日蓮にゆかりがあるとされた真鯛のため誕生寺内には鯛供養碑が建立されており、毎年1月18日に鯛供養が行われます。この鯛供養の資料は、乗船場にもなっている鯛の浦会館の２階に展示されています。また、鴨川市に併合される前の旧天津小湊町が、ふるさと創生事業で平成3年3月に完成した鯛神輿も展示されています。鯛神輿は全国的にも珍しい神輿（みこし）の宮にあたる部分が波に舞う黄金の鯛になっています。その内部には完成から30年後の2021年に開封する、当時の天津小湊町民の将来への夢などが書き記された巻物「鯛夢カプセル」を収納しています。
鯛の浦会館では他に1階で小湊のみやげや特産品を販売、3階の展望室からは鯛の浦のある内浦湾が一望できます。

日蓮宗は鎌倉時代中期に日蓮によって興されたものですが、ここ小湊はその日蓮誕生の地として知られています。組合がある鯛の浦会館に隣接して日蓮の誕生を記念して誕生した誕生寺があります。
鯛の浦という名称は、日蓮が誕生した際この場所には鯛が飛び跳ね、ハスの花が咲き乱れたと言い伝えがあり、この海域を「鯛の浦」と名付けて漁を禁じたという話から鯛の浦という名がついたという伝説があります。
また、日蓮が両親の供養に小舟で訪れた際にも海に題目を唱えると、海面に題目の文字が現れ、次いで現れた鯛の群れが題目を食べつくしたという伝説も残っています。
地元では日蓮との関係が深いこの地域では、鯛は日蓮聖人の化身だとして700年以上の間禁漁が守られています。
伝説はさておいても、通常は回遊する真鯛が何故この海域に群生しているかは未だ科学的に解明されていません。今はこの貴重な海域の真鯛の管理と保護は、私たち妙の浦遊覧船協業組合が担い後世へと引き継げいでいこうと頑張っております。この記事を読んでくださった方も一度は鯛の浦にいらしてください。

一般社団法人千葉県警備業協会は、千葉県警備事業協議会として昭和45年（1970年）に設立されました。その後昭和58年（1983年）に現在の千葉県警備業協会に改称され、千葉県内で営業する警備業者等によって組織する唯一の団体で、現在約270社が加盟しています。また、全国の警備業協会を統合する一般社団法人全国警備業協会の傘下組織でもあります。
千葉県警備業協会の活動は加盟企業への支援、警備関係者の指導及び研修はもとより、大規模災害時における支援活動、高齢者就職支援事業の推進、「安全・安心まちづくりネットワーク」に協力し、犯罪の抑止活動等良い街づくりに貢献しています。

警備業は、お客様の生命・身体・財産などが侵害されないように、事件や事故を警戒・防止する契約をかわして警備業務を行っています。また、この業務に関する事は昭和47年（1972年）に制定された警備業法という法律で定められています。
警備の仕事は警備業法 第２条 第１項の各号に掲げる以下の４つの分野に分かれています。
　第１号の警備業務：施設警備業務
　　　　　　　　　　ビルや住宅、遊園地、駐車場などの施設を警備する業務。
　第２号の警備業務：交通誘導警備業務（雑踏警備業務）
　　　　　　　　　　工事現場での誘導警備、催し物など大勢の人出がある場所での誘導警備をする業務。
　第３号の警備業務：輸送警備業務
　　　　　　　　　　現金や貴重品、核燃料等の運搬の警備。
　第４号の警備業務：身辺警備業務
　　　　　　　　　　ボディーガードや携帯型の端末で身辺を見守るサービスなどによる警備。

千葉県警備業協会は、国家公安委員会の登録講習期間として警備業法に定められた警備員の国家資格である警備業務検定の特別講習を行う他、公安委員会が行う警備員指導教育責任者、機械警備業務管理者の資格取得のための講習会や管理者研修等を千葉県公安委員会から委託されて実施しています。
警備業務検定は、施設警備業務、交通誘導警備業務、雑踏警備業務、貴重品運搬警備業務、核燃料物質等危険物運搬警備業務、空港保安警備業務の６種別の資格が定められ、それぞれに1級と2級の区分があります。
また、警備員指導教育責任者は、警備業者の営業所ごと、警備業務の区分ごとに選任され、警備員の教育の他、法定に基づいた書類の作成や、適正な警備業務を行われるよう指導監督する業務を行います。
機械警備業務管理者は、この資格取得者が機械警備の基地局ごとに選任されることになっており、警備業務用の機械装置の運用を監督し、警備員に対する指令業務を統制しています。

警備員の数は景気不景気の影響も無くほぼ右肩上がりに増え、全国で約50万人超の警備員が活躍しています。この活躍のおかげで刑法犯認知件数がピークの平成14年に比べ半分以下になり、その抑止効果が証明されています。
千葉県警備業協会は今後も千葉県内の警備業を支援し、より良い警備員を育成し犯罪の抑止、安全・安心な社会の実現に貢献していきます。

千葉県海苔問屋協同組合とは昭和33年に千葉県内の海苔問屋を中心に県内に3～4団体あった組合を統合し、問屋同士の連携を強化することを目的として組織された協同組合です。
当組合は協同組合としての活動だけでなく、海苔の事を知ってもらう活動や体験してもらうイベントなども積極的に行っています。また、昔ながらのおいしい食べ方や保管の仕方など昔から伝わる海苔に関する知識や、新しいレシピのご提案、イベント情報等を印刷物・ホームページ等で発信しています。
更に、千葉県、千葉県漁業協同組合連合会、海苔で健康推進委員会の関連団体とも連携した活動を行っています。

千葉県海苔問屋協同組合は、千葉の海苔作りを知ってもらい、おいしく食べてもらうために、平成16年から長年にわたり県内の小学校で千葉の海苔について「海苔講座」と称した出張授業を行っています。出張授業では講義はもちろんのこと、乾し海苔を自分で焼いてみる「海苔焼き体験」は大好評です。
更に昨年から今年にかけて、千葉市内各区の地域で健康づくりのためのボランティア活動を行っている食生活改善推進員（愛称：ヘルスメイト）の皆様に、海苔の栄養やおいしい食べ方などの講義をさせていただきました。
また、今年2月の節分の日には千葉市若葉区で「海苔焼き」と「ジャンボ太巻き作り」の食育イベントを開催し、メディアの取材等もあり大変ご好評を得ました。

千葉県の海苔づくりは江戸時代後期、文政年間から始まった歴史を持っています。「色よし・味よし・香りよし」の「江戸前海苔」として首都圏を中心に販売されています。現在流通している「江戸前海苔」は97％が千葉県産で、千葉の海苔が「江戸前海苔」を支えています。
一昔前までは朝食に海苔はつきものでしたが、食の多様化や贈答需要の変化で需要が減少しています。
このような状況の中、千葉県海苔問屋協同組合は千葉県産の江戸前海苔をもっと食べてもらうために、独自の普及啓蒙活動の他、千葉県および千葉県漁業協同組合連合会とともに千葉海苔の普及活動も行っています。

千葉県化粧品工業会は、薬機法（医薬品、医療機器等の品質、有効性及び安全性の確保等に関する法律）を始めとする化粧品関連の法規対応はもとより、自主基準等の研究・制定、会員企業に向けて周知徹底を図ることを目的として千葉県内に事業所のある化粧品製造業者および化粧品製造販売業者で組織された団体です。
今から40年前1977年（昭和52年）6月に会員企業24社で千葉県化粧品協会として設立され、1992年（平成4年）に千葉県化粧品工業会に改称し、現在に至っています。

千葉県化粧品工業会の活動は、薬機法をはじめとする関連法規の遵守をはじめ、定められたGQP（Good Quality Practice製品の品質に関すること）、GVP（Good Vigilance Practice製造販売後安全管理基準）に対応するよう会員企業向けにGVPおよびGQPの薬事講習を開催し、会員企業への浸透を推進しています。また、GMP（Good Manufacturing Practice〜適正製造規範）などの自主規制の遵守にむけた研究会開催、勉強会・情報交換会も実施しています。また定期的に開催される研修会は、入会していない化粧品関連企業にも門戸を開き、業界団体として推進していくことで、消費者が安心して購入できる化粧品作りを実現して広く社会に役立っています。

GMPとは、原材料の受け入れから製造、出荷まで全ての過程において、製品が「安全」に作られ、「一定の品質」が保たれるようにするための製造工程管理基準のことです。
最初の化粧品GMPは、昭和56年3月に日本化粧品工業連合会自主基準として策定され、平成19年にはISO-GMPがInternational Standard（国際規格）として発効され、国内はもとより国際的にも信頼を得られるものとするためにISO の化粧品GMPが新しいGMPとして採用されています。

千葉県化粧品工業会は、2017年で設立40周年を迎え、Made in Japanとして恥ずかしくない安心・安全な製品づくりを推進し、消費者の皆様が常に安心して購入できるよう維持・推進を行っていきます。